Rudolf Heller

Am 8.5.2019 unternahmen eine Gruppe der 2C und eine Gruppe der 2D in APCM einen Lehrausgang zum Eissalon in Laxenburg. Nachdem der Chef des Eissalons, Herr Maximilian Spritzer, den Schülern eine kurze und anschauliche Erklärung über die Geschichte und Herstellung des Speiseeises gegeben hatte, durften die SchülerInnen den selbstgemachten biologischen Eistee gratis verkosten, der sehr gut geschmeckt hat. Danach erhielten die SchülerInnen im Rahmen einer Führung noch einen Einblick in die Produktionshalle des Eissalons. Am Ende der Führung durfte sich jeder noch ein Eis seiner Wahl bestellen. Nachdem alle ihren Eis verschmaust hatten, ging es mit dem Bus zurück in [...]

Am 30.4.2019 präsentierte eine Schülergruppe der 3AB im Rahmen des UDLM-Unterrichts der 1A ihr Projekt „Effizientes Lernen“.  Ziel des Projektes war es, SchülerInnen der ersten Klasse Hilfestellung beim Lernen zu geben. Besonderes Augenmerk wurde auf folgende Bereiche gelegt: - Lernumgebung - Lernvorbereitung - Lerndurchführung Nach der Präsentation konnten die SchülerInnen der 1A mit Hilfe eines Lerntypentests herausfinden, zu welchem Lerntyp sie gehören.    Abschließend erhielt die 1A als kleine Aufmerksamkeit einen Stressball.     Mag. Renate Schiendl

Im Rahmen des UDLM-Unterrichts unternahmen wir mit unseren Professorinnen Mag. Renate Schiendl und Mag. Monika Weikl am 29. April 2019 einen Lehrausgang zur Firma Niemetz – Schwedenbomben in Wiener Neudorf. Wir erfuhren Wissenswertes über die Schwedenbombe und die Entwicklung der Firma Niemetz, die nach der Insolvenz im Jahr 2013 von Heidi Chocolat AG übernommen wurde. Nach dem Motto „Learning by doing“ haben wir danach unsere eigenen Schwedenbomben glasiert und dekoriert. Eine große Auswahl an Toppings und Glasuren stand uns zur Verfügung – wahre Meisterwerke waren das Ergebnis unserer Bemühungen. Außerdem durften wir die Verpackung für unsere Kreationen mit Stiften und [...]

Wir freuen uns, dass Josh., mit bürgerlichem Namen Johannes Sumpich, den Amadeus-Award 2019 für den besten „Song des Jahres“ (Cordula Grün) gewonnen hat. Im Jahr 2012 trat er mit der Band „After Teatime“ bei uns in der HLW-Biedermannsdorf im Rahmen eines KTOU-Benefizkonzertes für den Sterntalerhof mit großem Erfolg auf. Herzliche Gratulation zum Gewinn des Awards und alles Gute für die Zukunft! HLW-Biedermannsdorf Ing. Christian Dungl

Die HLW Biedermannsdorf ist eines von nur sechs offiziellen Cambridge Prüfungszentren im BHS Bereich österreichweit. Am 4.5.2019 durften wir auch dieses Jahr wieder Veranstaltungsort der CAE Prüfungen sein. Besonders engagierte und motivierte Schülerinnen und Schüler haben sich im Rahmen einer unverbindlichen Übung auf diesen Tag vorbereitet: bewertet werden im Rahmen dieser Prüfung die Fertigkeiten in den sprachlichen Grundkompetenzen Lesen, Schreiben, Hören und Sprechen auch dem Niveau C1. […]

Am 18.und 25.3.2019 machte die 3AB im Rahmen des Serviceunterrichts eine Exkursion zum Weingut Alphart in Traiskirchen. Dort hatten wir eine Führung durch das Anwesen, sahen die riesige Halle mit den 12000l fassenden Stahltanks zur Aufbewahrung des Weines, den Weinkeller und den Heurigen, außerdem durften wir viel Neues über die Weinherstellung lernen. Danach verkosteten wir drei Weißweine, nämlich den Rotgipfler vom Berg (trocken), einen Rheinriesling Spätlese (süß) und den Rotgipfler Beerenauslese (süß). Es war ein völlig neuer und interessanter Einblick in die Winzerbranche und hat uns sehr gefallen. Sabine Kögl und Mira Strobl 3AB

On the 29th of March, we, the class 5AB and our professors Ms. Jandrasits and Ms. Pone, started the adventurous journey to Dublin, Ireland. After a short and scenic flight, we arrived at our accommodation close to the centre. Since travelling makes you hungry, we treated ourselves to nice burgers and traditional drinks in an Irish pub shortly after. The next morning we woke up fresh-faced after having had a good night’s sleep and took off early to tour the historical and picturesque city centre. In our free time, we took it upon ourselves to explore hidden parts of the [...]

Am 18. Februar lud die 3AB Eltern, Verwandte, Freunde und Lehrer zu einem Gourmettreff in die HLW Biedermannsdorf ein. Lange Vorbereitungen machten sich in Form eines gelungenen Abendessens mit Wein- und Saftbegleitung bezahlt. Das Menü bestand aus vier Gängen, vorweg ein Gruß aus der Küche, sodann folgten Hühnerstreifen gebacken mit Kartoffelsalat, Grießnockerlsuppe, Lachsforelle auf Erbsenpüree mit Weinsauce, Schweinsfilet im Speckmantel auf Champignon und Serviettenknödel mit Blattspinat, Törtchen vom Schokolademousse mit Pfirsichmark Zum Kaffee servierten wir: Biskuitröllchen, Nuss-Zimt-Schnecken, Orangen-Schokolade-Konfekt Die Klassenmitglieder teilten sich in die Bereiche Küche und Service und bereitete den Gästen einen sehr netten und gelungenen Abend. Auch uns [...]

Beim Fremdsprachenwettbewerb am 6. März 2019 im St. Pöltener Bundesschulzentrum hat Karina Hoffmann aus der 5A der HLW-Biedermannsdorf in der Kategorie Englisch mit großem Erfolg teilgenommen und auf Grund hervorragender Leistungen den 2. Platz errungen. Weiters hat ihre Klassenkollegin Fiona Schlauss durch ihre besondere Leistung den Einzug in die Endrunden geschafft. Beide Schülerinnen zeichnen sich durch besonderes Engagement in Bezug auf ihren Spracherwerb aus, da sie zusätzlich zu ihren Englischstunden und Sprachreisen nach Cambridge und Dublin auch privat Studien- und Praktikumserfahrungen im englischsprachigen Ausland erworben haben.

Am 19. Februar 2019 fand das 1. Gourmet-Charity-Dinner der Klassen 3AF und 3BF statt. Nach langem Überlegen, was wir als „Gesundheit und Soziales“ Klassen zusätzlich zum Gourmet-Dinner machen könnten, entstand der Charity-Gedanke. Die Idee dahinter war, im Rahmen des Dinners einen großzügigen Spendenbetrag für den Sterntalerhof, den die Kulturtouristik-Fachschulklassen schon 20 Jahre mit den Erlösen aus Benefizkonzerten unterstützen, zu erzielen. Die Vorbereitungen dazu fanden im Wirtschaftswerkstätte-Unterricht und in den Koch- und Serviceeinheiten statt. Zu Gast waren Frau Direktorin Mag. Schmid, Herr Fachvorstand Dipl. Päd. Kranzl, Lehrer, Verwandte und Freunde der 3AF und 3BF. Unsere Themen waren der Sterntalerhof und das Burgenland, [...]