Aktuelle Beiträge

Am 15. Oktober fand die Wahl zum Schulsprecher bzw. zur Schulsprecherin statt. Die neue Schulsprecherin der HLW Biedermannsdorf heißt Steinkellner Chanua (4D). Ihre Stellvertreter sind Mocevic Sergej (4A) und Macek Katharina (5A). Herzliche Gratulation! Wir wüschen euch ein erfolgreiches Schuljahr und eine gute Zusammenarbeit.

Am Donnerstag, den 13. Oktober 2021, fand die Kinderbetreuungsprüfung erneut statt: Die AbsolventInnen der Fachschule für wirtschaftliche Berufe mit dem Vertiefungsgegenstand Gesundheit und Soziales (mit Lehrinhalten zur Kinderbetreuer/in-Ausbildung) sind laut Niederösterreichischem Landesgesetz nun geprüfte „KinderbetreuerInnen“ und haben somit ihre erste Berufsberechtigung erworben. 16 SchülerInnen der letztjährigen Abschlussklasse 3BF mit Klassenvorstand [...]

Am 30.6.2021 trafen wir, JungsommelIères der 4 A und 4 B, uns, um 8.30 Uhr, bei der U-Bahn Station Wien Meidling und starteten zu unserer Abschlussreise zu den Winzern Krems, Sandgrube 13. Pünktlich um 9.07 Uhr erreichten wir den Zug in Spittelau und fuhren eine Stunde nach Krems. Dort angekommen ging [...]

Alles eine Frage der Zeit ein Projekt der 4A Im Rahmen unseres Zweiges “Kultur und Kreativität” planten wir ein Theaterstück, welches jedoch auf Grund der Pandemie zu einem Filmprojekt umgestaltet wurde. Wir, die Schülerinnen und Schüler der 4A, haben uns auf die Thematik eines Zeitreisenden aus der Zukunft geeinigt, der durch [...]

Der 1. Aufbaulehrgang hat sich im UDLM-Unterricht für das Projekt „Brillen ohne Grenzen“ entschieden.  Die SchülerInnen sammelten im Sommersemester gebrauchte, funktionstüchtige Brillen, die dem Blindenapostolat in Wien übergeben werden. Das Blindenapostolat bringt einmal im Jahr die gesammelten Brillen in die Zentrale von „Brillen ohne Grenzen“ nach Frankreich, von wo sie [...]

Wir als 2B haben mit Frau Prof. Lowatschek und Frau Prof. Gerner am Montag 28.9. 2021 einen Ausflug zum Klettergarten Gänsehäufel gemacht.   Da unsere Kletterzeit allerdings erst von 13:30 bis 15:30 Uhr war, sind wir davor noch zum Strand gegangen. Dort sind die einen sich etwas abkühlen gegangen, andere haben [...]

Unsere Maturantinnen und Maturanten konnten ihre Feier im Innenhof der HLW Biedermannsdorf abhalten. Die Feierlichkeiten fanden unter Beachtung der 3G-Regel gestaffelt statt. Unsere Absolventinnen und Absolventen hatten die Möglichkeit mit ihren Klassenvorständinnen die letzten Jahre Revue passieren zu lasen. Wir gratulieren herzlich!

Im Rahmen unseres Zweiges “Kultur und Kreativität” planten wir ein Theaterstück, welches jedoch auf Grund der Pandemie zu einem Filmprojekt umgestaltet wurde. Wir, die Schülerinnen und Schüler der 4A, haben uns auf die Thematik eines Zeitreisenden aus der Zukunft geeinigt, der durch die verschiedensten Zeiten und Trends reist. In Gruppen haben [...]

Wir, die Klasse 1A, haben uns in den letzten Tagen intensiv mit dem Thema „Periods for Future“ beschäftigt und möchten einige Mädchen auf die Umweltverschmutzung durch Tampons und Binden hinweisen. Periods for Future ist ebenfalls bei 17 Zielen für eine bessere Welt beteiligt, diese vertreten besonders die Punkte „Leben unter Wasser“ [...]

Herzliche Gratulation an die Schülerinnen zur erfolgreich abgelegten Prüfung des Zertifikatlehrganges Jungsommelier/Jungsommelière. Nach einer schriftlichen Prüfung über das Onlineportal LMS am 31. Mai 2021 und der sensorischen Bewertung von fünf blind verkosteten Weinen, fand am 7. Juni 2021 der 3. Teilbereich, die praktische Prüfung, statt. Hier galt es vor der [...]

Nach dem Theorieteil über die verschiedenen Käsegruppen und -sorten, die Käseerzeugung, das Käseschneiden und das fachlich korrekte Anrichten bereiteten wir für jeden einen Käseteller zu. Als Beilage gab es verschiedene Brotsorten sowie passende alkoholfreie Getränke. Besonders geschmeckt haben uns die Frisch- und Weichkäsesorten. Zur fachlichen Unterstützung bekamen wir Käse-Unterlagen von [...]

Am 10. Mai 2021 durften wir, die 2AL, via Zoom an dem Vortrag „AMAZONAS - Vom Regenwald zum Klimabündnis“ teilnehmen. Herr Kandler, welcher seit mehreren Jahren beim Klimabündnis tätig ist, berichtete uns über seine Erfahrung mit indigenen Völkern und den Amazonas-Regenwald. Vor unserem NAWI-Saal hängen seit kurzem Banner, auf denen man [...]

Professionell gedeckte Tische, gehobenes Restaurantservice samt Weinbegleitung & Kaffeeangebot, umrundet von einem drei-gängigen-Menü auf kunstvoll arrangierten Tellern. Die Kandidatinnen und Kandidaten aus den 3. Fachschulklassen, dem Aufbaulehrgang sowie den 4. Jahrgängen der höheren Lehranstalt meisterten die Aufgabenstellungen aus den Bereichen Küchen- und Restaurantmanagement mit Bravour. Dabei konnten sie ihre gesammelten Erfahrungen [...]

Welche lernende Person macht sich, gerade in Zeiten wie diesen, keine Sorgen, den Anschluss an die Berufswelt zu finden? Viele Schüler*innen an verschiedenen Schulen in NÖ haben in dieser Hinsicht eine große Hilfestellung bekommen. Dank einer, von SchoolGames, ins Leben gerufenen Aktion durften einige Klassen unserer Schule am Vormittag des 07.05.2021 [...]

Am 8.5.2021, konnten acht Schülerinnen aus der 3A und 3B die Zertifikatsprüfung „Jung-Pâtissière“ ablegen und dabei ihr Wissen und Können unter Beweis stellen. Neben einer schriftlichen Prüfung und einer Präsentation umfasst diese auch die praktische Aufgabenstellung. Dabei ist eine Torte zu einem x-beliebigen Thema zu entwerfen und diese in 2 mal [...]

Im Rahmen des MUBEKA Unterrichts haben wir einige Kunstrichtungen theoretisch durchgemacht und danach im Schulhof verschiedene Techniken der Kunstgeschichte praktisch ausprobiert, zum Beispiel Surrealismus, Pop Art, Op Art, Landart, Kubismus und Dadaismus. Aus den Techniken des Surrealismus hat uns am meisten die Frottage beeindruckt. Für das Ausprobieren dieser Technik haben wir [...]