Lehrausgang – Weingut Schaflerhof
Am 24. Mai 2022 besuchte die 3 B mit Dipl.-Päd. Nicole Posch und Dipl.-Päd. Martina Hainfellner das Weingut Schaflerhof. Nach der sehr netten Begrüßung durch den Hausherrn, Herr Schafler Andreas, erhielten wir einen interessanten Vortrag über die Arbeiten im Betrieb, im Weingarten und der Kellertechnik. Wir wurden durch den Betrieb durchgeführt [...]
DÖBRIACH / MILLSTÄTTER SEE / Sommersportwoche / 23. bis 27. Mai 2022
Nach vier Jahren „Durststrecke“ konnten die fünf zweiten Jahrgänge der HLW Biedermannsdorf endlich wieder auf Sportwoche fahren. 104 Schüler*innen mit sechs Lehrer*innen stiegen voller Vorfreude am Montag um 7 Uhr früh in den Bus vor der HLW. In Döbriach am Millstätter See angekommen, starteten die Jugendlichen – nach dem Bezug der [...]
Ausflug „Dialog im Dunkeln“
Am 11. Mai 2022 machte die 1BF eine Exkursion bei strahlendem Sonnenschein nach Wien. Treffpunkt war die Station „Wien Mitte“. Von dort aus ging es über den Wienfluss und den Ring in den 1. Bezirk. Auf dem Weg zum Stephansdom wanderten wir durch kleine Gassen und niedliche alte Innenhöfe. Wir waren [...]
Führung im Laxenburger Eissalon Castelletto am 10.05.2022, 3A
Eis hat seinen Ursprung in China, schon 3000 vor Christus wurde Gletschereis mit Honig, Rosenwasser oder Früchten für den Adel zubereitet. In Europa hatte es seinen Start in Italien, in Amerika wurde Eis ab 1770 in New York verkauft. Für die Zubereitung von Eis sind das exakte Mengenverhältnis der Zutaten, [...]
Gourmettreff der 3B
Am 26. April 2022 fand der Gourmettreff der HL 3 B statt. Sehr erfreulich, dass an diesem kulinarischen Abend sehr viele Eltern, Verwandte und Bekannte der Schülerinnen und Schüler, sowie auch Frau Direktorin Mag. Schmid, Frau Mag. Lowatschek, die Klassenvorständin der HL 3B, und einige Klassenlehrerinnen der Einladung gefolgt sind. Die [...]
Getränkekundetag der Jungsommelières und Jungsommeliers
Auch heuer fand, am 22. April 2022 ein Getränkekundetag der Jungsommelieres und Jungsommeliers der 4 A und 4 B statt. Treffpunkt war 14.15 Uhr direkt beim Weingut Esterhazy in Trausdorf im Burgenland. Wir wurden vom Education Manager des Weingutes, Herrn Rouschal, herzlich begrüßt., und erhielten eine interessante und lehrreiche Führung durch [...]
Gourmettreffen 3A
In der HLW Biedermannsdorf zeigen die Schülerinnen und Schüler des 3. Jahrganges auch im Rahmen der Gourmettreffen ihre erlernten Fähigkeiten. Am 29. März fand in der Klasse 3A das diesjährige Gourmettreffen unter dem Motto „Red Carpet“ statt. Neben der festlichen Gestaltung von Raum und Tischen, gab es ein vier-gängiges Menü mit [...]
Charityprojekt der 3AF
Wir, die 3AF, absolvierten am 5. April unser Charityprojekt für den Sterntalerhof mit Bravour. Wir wollen uns bei allen bedanken, die gespendet und etwas gekauft haben. Natürlich wollen wir uns auch bei der Firma Kastner für das Sponsoring bedanken. Danke an Frau Prof. Michlits, die das Projekt mit uns auf die [...]
COVID 19 cant’t stop us
Im Schuljahr 2021/22 besuchten interessierte Schülerinnen und Schüler den Vorbereitungsunterricht für die CAE-Prüfung, der an unserer Schule in jedem Schuljahr angeboten wird. Das „Cambridge Certificate in Advanced English“ (CAE) ist die zweithöchste Prüfung, die im Rahmen des „Cambridge English Language Assessment“ absolviert werden kann. 18 Schülerinnen und Schüler stellten sich auch [...]
Pâtisserie Zertifikats-Prüfung
Am 17.2.2022 haben 9 Schülerinnen mit der der Zertifikatsprüfung zur Jung-Pâtissière die 48 stündige Zusatzausbildung erfolgreich abgeschlossen und ihr Wissen und Können unter Beweis gestellt. Als praktische Aufgabenstellung galt es eine Torte zu einem freien Thema zu entwerfen und diese in 8 Stunden an- und auszufertigen. Die dabei entstandenen, äußerst [...]
12 neue Kaffeekennerinnen und Kaffeekenner an der HLW Biedermannsdorf
12 Schülerinnen und Schüler zu Kaffeekennern ausgebildet und geprüft! Am 17. Jänner 2022 konnten die Schülerinnen der 2. Jahrgänge, die Prüfung zur Kaffeekennerin ablegen. Wieder gab es die Möglichkeit, das erlernte Wissen vor einer externen Prüfungskommission unter Beweis zu stellen. Die Schülerinnen absolvierten eine schriftliche, sensorische und praktische Prüfung. Vor den [...]
4c, 2al Workshop “Less is more” Klimabündnis NÖ
The Workshop “Less is more“ hosted by Mister Marek Zink (MA Peace, Security, Development and International Conflict Transformation) is about drawing our attention to our consumption and waste. In this workshop we, the class 4C and 2AL in separate sessions, discussed our materialism and what we associate with it, our nutrition, [...]
Mubeka Exkursion der 4a/b
Die Vorfreude auf unsere Exkursion nach Wien war groß; nach langer Zeit waren wir endlich wieder gemeinsam außerhalb der Schule unterwegs. Am Mittwoch, den 20.10.21 war es so weit. Wir besuchten zuerst das Haus der Musik / Klangmuseum und danach die Albertina. Besonders die Klasse 4A konnte viele Inspirationen für ihr [...]
Ein Ausflug der besonderen Art – Weingut Alphart
Wir wurden im Weingut herzlich aufgenommen und bekamen einen Einblick hinter die Kulissen. Erklärt wurden uns die einzelnen Schritte der Produktion eines Weines - von der Ernte bis zum fertigen Qualitätswein. Zum Höhepunkt des Tages durften wir diesen auch verkosten. Eine geschmackvolle und intensive Erfahrung!
Mein Beitrag zum Weltklima Workshop 5B
Der Workshop stand unter dem Motto: „Die Zeit zu handeln ist jetzt“. Im Vorfeld der Klimakonferenz 2021 in Glasgow hat die Gemeinde Biedermannsdorf die Klasse 5b, Schwerpunkt Freizeitmanagement und Umwelt, und Biedermannsdorfer gemeinsam eingeladen. Themen wie alltägliche Schwierigkeiten von Menschen in verschiedenen Weltregionen, ökologischer Fußabdruck, nachhaltige Lebensstile und einiges mehr wurden [...]
Südwind Workshop 4D
Die Schüler*innen der 4D nahmen am Südwind Workshop „Weltsicht entwickeln – Weltklima gestalten“ gemeinsam mit Vertreter*innen aus der Gemeinde Biedermannsdorf teil. Zusammen wurde über Entwicklungsunterschiede in einer globalisierten Welt reflektiert und Klimaschutzstrategien auf lokaler Ebene entwickelt. Im Mittelpunkt stand jedoch ein runder Tisch, an dem sich Schüler*innen und Vertreter*innen der [...]
